CARLOS MORO
VITICULTOR Y BODEGUERO
Figura clave en el escenario vitivinícola y enológico español de las últimas tres décadas, Carlos Moro es un enamorado de la tierra, el viñedo y el vino. Responsable de grandes joyas enológicas como Matarromera, Rento y Emina en la Ribera del Duero, Cyan en la D.O. Toro, Valdelosfrailes en la D.O. Cigales, Emina en la D.O. Rueda, Casar de Vide y Sanclodio en la D.O. Ribeiro y Viña Caeira en la D.O. Rías Baixas, este ingeniero agrónomo en continua formación es, al mismo tiempo, un infatigable bodeguero y viticultor.
Recogió de sus padres, abuelos y bisabuelos una pasión por la viña que ha ido fomentando y fortaleciendo desde su infancia, absorbiendo el conocimiento y las esencias que el privilegiado entorno de la Ribera del Duero le ofrecía hasta convertirlo en una inspiración incuestionable. Apasionado de la innovación, imprime a sus vinos un sello personal e intransferible con el mismo entusiasmo con el que recorre a diario la tierra donde nacen sus tesoros enológicos más preciados.
